基于图像法的食用油温度变化研究
食用油 · 温度变化 · 图像法
围绕「内能」中的重要内容，通过 食用油 研究 温度变化，得出可复现的结论。
配套虚拟仿真：基于图像法的食用油温度变化研究（虚拟探究）
围绕「内能」中的重要内容，通过 食用油 研究 温度变化，得出可复现的结论。
实验目的
- 学会使用温度计、石棉网测量（或观察）食用油 的 温度变化。
- 会用图像法研究影响 温度变化 的因素，知道如何设置对照与重复实验。
- 理解并归纳：改变物体内能有两种方式：做功和热传递。
实验原理
改变物体内能有两种方式：做功和热传递。
比热容是物质的一种特性，水的比热容较大。
本实验以图像法为基础，只改变一个因素、保持其他条件相同，通过比较不同条件下 温度变化 的变化来归纳规律。
关键公式 / 方程式
Q = c m Δt
实验器材
温度计
石棉网
电压表
停表
酒精灯
小灯泡
实验步骤
1
准备器材
按实验要求选取并检查器材：温度计、石棉网、电压表、停表，确认完好可用。
2
设计对照
确定要研究的变量（如 材料的种类），设计"只改变一个因素、其他条件相同"的对照方案。
3
进行实验
按方案操作，改变研究条件，观察并记录 食用油 的 温度变化 的变化情况。
4
重复测量
每种条件至少重复 3 次，把现象和数据记录到表格中，保证结果可靠。
5
分析归纳
比较不同条件下 温度变化 的差异，必要时画出图像，找出其中的规律。
6
得出结论
结合实验原理写出结论，并分析可能影响结果的误差来源。
实验现象
改变条件后，食用油 的 温度变化 发生明显变化，重复实验现象基本一致。
实验结论
结论
通过实验可以归纳出：改变物体内能有两种方式：做功和热传递。
安全提示
请务必遵守以下安全要求
连接电路时开关必须断开，检查无误后再闭合开关。
使用酒精灯要用外焰加热，用灯帽盖灭，不能用嘴吹。
实验结束后要及时断开电源，整理好器材。