基于定量测定的乙醇被氧化情况研究
乙醇 · 被氧化情况 · 定量测定
借助 pH 计、冷凝管 完成实验，比较不同条件下 被氧化情况 的差异。
配套虚拟仿真：基于定量测定的乙醇被氧化情况研究（虚拟探究）
借助 pH 计、冷凝管 完成实验，比较不同条件下 被氧化情况 的差异。
实验目的
- 学会使用pH 计、冷凝管测量（或观察）乙醇 的 被氧化情况。
- 会用定量测定研究影响 被氧化情况 的因素，知道如何设置对照与重复实验。
- 理解并归纳：有机物的性质主要由分子中的官能团决定。
实验原理
有机物的性质主要由分子中的官能团决定。
乙醇能被氧化成乙醛，乙酸具有酸的通性。
本实验以定量测定为基础，只改变一个因素、保持其他条件相同，通过比较不同条件下 被氧化情况 的变化来归纳规律。
关键公式 / 方程式
CH₃CH₂OH + O₂ →(催化) CH₃CHO + H₂O
实验器材
pH 计
冷凝管
碱式滴定管
洗气瓶
玻璃棒
铁架台
实验步骤
1
准备器材
按实验要求选取并检查器材：pH 计、冷凝管、碱式滴定管、洗气瓶，确认完好可用。
2
设计对照
确定要研究的变量（如 液体的种类），设计"只改变一个因素、其他条件相同"的对照方案。
3
进行实验
按方案操作，改变研究条件，观察并记录 乙醇 的 被氧化情况 的变化情况。
4
重复测量
每种条件至少重复 3 次，把现象和数据记录到表格中，保证结果可靠。
5
分析归纳
比较不同条件下 被氧化情况 的差异，必要时画出图像，找出其中的规律。
6
得出结论
结合实验原理写出结论，并分析可能影响结果的误差来源。
实验现象
改变条件后，乙醇 的 被氧化情况 发生明显变化，重复实验现象基本一致。
实验结论
结论
通过实验可以归纳出：有机物的性质主要由分子中的官能团决定。
安全提示
请务必遵守以下安全要求
稀释浓硫酸必须把浓硫酸沿器壁缓缓倒入水中，并不断搅拌。
实验废液要分类回收，不能随意倒入下水道。
强酸、强碱具有腐蚀性，操作时要戴护目镜和手套。