观察糖水的甜度与浓度
教材经典实验「观察糖水的甜度与浓度」：拖动温度改变溶解度，观察饱和溶液组成、结晶析出量与溶解度曲线上的状态点。
画布底部的参数轨道可以直接拖动；画面中带有圆圈标记的物体也能拖。录制的动画会自动下载到本地。
实验目的
- 按「观察糖水的甜度与浓度」的标准步骤完成操作与数据记录
- 用溶解度曲线比较不同物质的溶解能力
- 分析降温结晶与蒸发结晶的适用条件
原理与公式
固体物质的溶解度一般随温度升高而增大，不同物质的溶解度曲线形状不同。饱和溶液的溶质质量分数只与溶解度有关。 本仿真对应教材实验「观察糖水的甜度与浓度」：拖动画面中的控制点或参数轨道上的滑块改变实验条件，观察现象、读数与图像的变化，归纳其中的规律。
w = S / (100 + S) × 100%