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实验目的
- 1. 学会使用盖玻片、斐林试剂测量（或观察）线粒体 的 膜结构。
- 2. 会用显微镜观察法研究影响 膜结构 的因素，知道如何设置对照与重复实验。
- 3. 理解并归纳：细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。
原理与公式
细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。 线粒体和叶绿体都具有双层膜结构。 本实验以显微镜观察法为基础，只改变一个因素、保持其他条件相同，通过比较不同条件下 膜结构 的变化来归纳规律。 这是配套真实实验《线粒体的膜结构的观察与记录》的虚拟探究：先在屏幕上把条件调明白，再到实验室里动手验证，最后回记录本整理数据。