《探究油脂的营养成分》配套测评

A 实验数据不理想时，可以凭想象修改数据 B 只要做一次实验就足以得出结论 C 按实验要求选取并检查器材：铁架台、石棉网、试管、胶塞，确认完好可用。 D 为了节省时间，可以直接从中间步骤开始做

A 把所有数据直接相加作为结果 B 只保留最小的一个数据 C 只保留最大的一个数据 D 多次测量取平均值，必要时画出图像寻找规律

A 正确 B 错误

A 正确 B 错误

A 正确 B 错误

A 纯碱属于碱，它的水溶液显碱性。 B 置换反应中一定伴随元素化合价的改变。 C 闻气体气味要用手在瓶口轻轻扇动，不能把鼻子凑近瓶口。 D 物质燃烧都需要氧气参与。

A 正确 B 错误

A 分子、原子是构成物质的基本微粒，微粒在不断地运动。 B 常见金属的活动性顺序为钾钙钠镁铝锌铁锡铅（氢）铜汞银铂金。 C 淀粉遇碘变蓝，蛋白质遇重金属盐会变性。 D 排在氢前面的金属能与稀盐酸、稀硫酸反应放出氢气。

A 铁架台 B 石棉网 C 试管 D 镊子

A 缩短实验所需的时间 B 排除其他因素的干扰，使结论更可靠 C 减少使用的器材数量 D 让实验看起来更复杂

A 因为器材不够用 B 因为老师要求多做几遍 C 为了减小偶然误差，确认现象和结论可以重复 D 为了增加实验的难度

A 演示实验 B 安全实验 C 探究实验 D 分组实验

A 放弃这个实验 B 检查装置和操作，分析原因后重新实验 C 换一个更简单的结论 D 直接按预期修改数据

A 人体需要的营养素有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水。 B 化学方程式遵循质量守恒定律，书写时必须配平。 C 分子、原子是构成物质的基本微粒，微粒在不断地运动。 D 过滤、吸附、蒸馏都可以净化水。

A 学会使用铁架台、石棉网测量（或观察）油脂 的 营养成分 B 研究走进化学世界中相关量之间的定量关系。 C 研究溶液中相关量之间的定量关系。 D 研究我们周围的空气中相关量之间的定量关系。

A 过滤、吸附、蒸馏都可以净化水。 B 根据化学方程式可以计算反应物与生成物之间的质量关系。 C 通过实验可以归纳出：人体需要的营养素有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐和水。 D 一定温度下，某固态物质在 100 g 溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量叫这种物质的溶解度。

A 随意修改不满意的数据 B 多次测量取平均值，并注意规范读数和操作 C 只做一次实验就下结论 D 不分析原因就删掉偏差较大的数据

A 随着研究条件不同，酸碱性 出现有规律的变化，对照组的现象与实验组不同。 B 在化学与生活中，与营养成分有关的现象始终没有变化。 C 随着研究条件不同，实验现象 出现有规律的变化，对照组的现象与实验组不同。 D 改变条件后，油脂 的 营养成分 发生明显变化，重复实验现象基本一致。

A 正确 B 错误

A 化学变化中原子的种类和数目不变，遵循质量守恒定律。 B 空气中氧气约占体积的 1/5，氮气约占 4/5。 C 化学变化的基本特征是有新物质生成。 D 淀粉遇碘变蓝，蛋白质遇重金属盐会变性。