探究小苏打的放热情况
小苏打 · 放热情况 · 观察法
围绕「有趣的化学反应」中的重要内容，通过 小苏打 研究 放热情况，得出可复现的结论。
配套虚拟仿真：探究小苏打的放热情况（虚拟探究）
围绕「有趣的化学反应」中的重要内容，通过 小苏打 研究 放热情况，得出可复现的结论。
实验目的
- 学会使用温度计、烧杯测量（或观察）小苏打 的 放热情况。
- 会用观察法研究影响 放热情况 的因素，知道如何设置对照与重复实验。
- 理解并归纳：化学反应会产生新物质，并伴随可观察到的现象。
实验原理
化学反应会产生新物质，并伴随可观察到的现象。
碘遇淀粉变蓝，可以用来检验淀粉。
本实验以观察法为基础，只改变一个因素、保持其他条件相同，通过比较不同条件下 放热情况 的变化来归纳规律。
实验器材
温度计
烧杯
食用油
气球
澄清石灰水
漏斗
实验步骤
1
准备器材
按实验要求选取并检查器材：温度计、烧杯、食用油、气球，确认完好可用。
2
设计对照
确定要研究的变量（如 作用的方式），设计"只改变一个因素、其他条件相同"的对照方案。
3
进行实验
按方案操作，改变研究条件，观察并记录 小苏打 的 放热情况 的变化情况。
4
重复测量
每种条件至少重复 3 次，把现象和数据记录到表格中，保证结果可靠。
5
分析归纳
比较不同条件下 放热情况 的差异，必要时画出图像，找出其中的规律。
6
得出结论
结合实验原理写出结论，并分析可能影响结果的误差来源。
实验现象
随着研究条件不同，放热情况 出现有规律的变化，对照组的现象与实验组不同。
实验结论
结论
通过实验可以归纳出：化学反应会产生新物质，并伴随可观察到的现象。
安全提示
请务必遵守以下安全要求
使用热水或酒精灯时要防止烫伤。
取用药品要适量，剩余药品不放回原瓶。
闻气味要用手在瓶口轻轻扇动，不能把鼻子凑近瓶口。