初中 生物 酶活性与温度、pH
这是真实实验《用测量法研究馒头的消化程度》的配套虚拟仿真 看真实实验做法 →

用测量法研究馒头的消化程度(虚拟探究)

借助 菠菜叶、温度计 完成实验,比较不同条件下 消化程度 的差异。

状态:就绪
画布底部的参数轨道可以直接拖动;画面中带有圆圈标记的物体也能拖。录制的动画会自动下载到本地。 消化,淀粉酶,营养,馒头,测量法

实验目的

  • 1. 学会使用菠菜叶、温度计测量(或观察)馒头 的 消化程度。
  • 2. 会用测量法研究影响 消化程度 的因素,知道如何设置对照与重复实验。
  • 3. 理解并归纳:食物中的大分子物质需要被消化成小分子才能被吸收。

原理与公式

食物中的大分子物质需要被消化成小分子才能被吸收。 唾液淀粉酶能把淀粉分解成麦芽糖。 本实验以测量法为基础,只改变一个因素、保持其他条件相同,通过比较不同条件下 消化程度 的变化来归纳规律。 这是配套真实实验《用测量法研究馒头的消化程度》的虚拟探究:先在屏幕上把条件调明白,再到实验室里动手验证,最后回记录本整理数据。