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实验目的
- 1. 学会使用温度计、玻璃棒测量(或观察)淀粉 的 放热情况。
- 2. 会用检验法研究影响 放热情况 的因素,知道如何设置对照与重复实验。
- 3. 理解并归纳:化学反应会产生新物质,并伴随可观察到的现象。
原理与公式
化学反应会产生新物质,并伴随可观察到的现象。 碘遇淀粉变蓝,可以用来检验淀粉。 本实验以检验法为基础,只改变一个因素、保持其他条件相同,通过比较不同条件下 放热情况 的变化来归纳规律。 这是配套真实实验《用检验法研究淀粉的放热情况》的虚拟探究:先在屏幕上把条件调明白,再到实验室里动手验证,最后回记录本整理数据。