这是真实实验《用分类法研究柠檬汁的变色规律》的配套虚拟仿真
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用分类法研究柠檬汁的变色规律（虚拟探究）
围绕「常见的酸与碱」中的重要内容，通过 柠檬汁 研究 变色规律，得出可复现的结论。
画布底部的参数轨道可以直接拖动；画面中带有圆圈标记的物体也能拖。录制的动画会自动下载到本地。
实验目的
- 1. 学会使用烧杯、白醋测量（或观察）柠檬汁 的 变色规律。
- 2. 会用分类法研究影响 变色规律 的因素，知道如何设置对照与重复实验。
- 3. 理解并归纳：紫甘蓝汁等植物色素可以做酸碱指示剂，遇酸变红、遇碱变蓝绿。
原理与公式
紫甘蓝汁等植物色素可以做酸碱指示剂，遇酸变红、遇碱变蓝绿。 酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。 本实验以分类法为基础，只改变一个因素、保持其他条件相同，通过比较不同条件下 变色规律 的变化来归纳规律。 这是配套真实实验《用分类法研究柠檬汁的变色规律》的虚拟探究：先在屏幕上把条件调明白，再到实验室里动手验证，最后回记录本整理数据。