这是真实实验《基于控制变量法的紫甘蓝汁酸碱性研究》的配套虚拟仿真
看真实实验做法 →
基于控制变量法的紫甘蓝汁酸碱性研究（虚拟探究）
以 紫甘蓝汁 为研究对象，用控制变量法观察并记录 酸碱性 的变化，探究它与其他因素的关系。
画布底部的参数轨道可以直接拖动；画面中带有圆圈标记的物体也能拖。录制的动画会自动下载到本地。
实验目的
- 1. 学会使用pH 试纸、白糖测量（或观察）紫甘蓝汁 的 酸碱性。
- 2. 会用控制变量法研究影响 酸碱性 的因素，知道如何设置对照与重复实验。
- 3. 理解并归纳：紫甘蓝汁等植物色素可以做酸碱指示剂，遇酸变红、遇碱变蓝绿。
原理与公式
紫甘蓝汁等植物色素可以做酸碱指示剂，遇酸变红、遇碱变蓝绿。 酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。 本实验以控制变量法为基础，只改变一个因素、保持其他条件相同，通过比较不同条件下 酸碱性 的变化来归纳规律。 这是配套真实实验《基于控制变量法的紫甘蓝汁酸碱性研究》的虚拟探究：先在屏幕上把条件调明白，再到实验室里动手验证，最后回记录本整理数据。