用检验法研究白醋的颜色变化
白醋 · 颜色变化 · 检验法
借助 紫甘蓝汁、食用油 完成实验，比较不同条件下 颜色变化 的差异。
配套虚拟仿真：用检验法研究白醋的颜色变化（虚拟探究）
借助 紫甘蓝汁、食用油 完成实验，比较不同条件下 颜色变化 的差异。
实验目的
- 学会使用紫甘蓝汁、食用油测量（或观察）白醋 的 颜色变化。
- 会用检验法研究影响 颜色变化 的因素，知道如何设置对照与重复实验。
- 理解并归纳：化学反应会产生新物质，并伴随可观察到的现象。
实验原理
化学反应会产生新物质，并伴随可观察到的现象。
碘遇淀粉变蓝，可以用来检验淀粉。
本实验以检验法为基础，只改变一个因素、保持其他条件相同，通过比较不同条件下 颜色变化 的变化来归纳规律。
实验器材
紫甘蓝汁
食用油
漏斗
磁铁
烧杯
托盘天平
实验步骤
1
准备器材
按实验要求选取并检查器材：紫甘蓝汁、食用油、漏斗、磁铁，确认完好可用。
2
设计对照
确定要研究的变量（如 材料的种类），设计"只改变一个因素、其他条件相同"的对照方案。
3
进行实验
按方案操作，改变研究条件，观察并记录 白醋 的 颜色变化 的变化情况。
4
重复测量
每种条件至少重复 3 次，把现象和数据记录到表格中，保证结果可靠。
5
分析归纳
比较不同条件下 颜色变化 的差异，必要时画出图像，找出其中的规律。
6
得出结论
结合实验原理写出结论，并分析可能影响结果的误差来源。
实验现象
实验中 白醋 的 颜色变化 变化可以稳定地观察到，多次测量结果接近。
实验结论
结论
通过实验可以归纳出：化学反应会产生新物质，并伴随可观察到的现象。
安全提示
请务必遵守以下安全要求
取用药品要适量，剩余药品不放回原瓶。
实验结束后要洗手，并把器材整理归位。
不品尝任何实验药品，不把药品带出实验室。