粗盐中难溶性杂质的去除
溶解—过滤—蒸发三步走
通过溶解、过滤、蒸发结晶三个步骤除去粗盐中的泥沙等不溶性杂质，得到较纯净的食盐。
配套虚拟仿真：粗盐中难溶性杂质的去除（虚拟探究）
通过溶解、过滤、蒸发结晶三个步骤除去粗盐中的泥沙等不溶性杂质，得到较纯净的食盐。
实验目的
- 掌握过滤和蒸发两项基本实验操作。
- 理解混合物分离的一般思路。
- 会分析并计算产率。
实验原理
粗盐中含有泥沙等不溶性杂质以及氯化镁等可溶性杂质。
溶解后泥沙悬浮在水中，过滤可把不溶性固体与液体分开，最后蒸发结晶使溶解的食盐析出。
三步操作中都用到了玻璃棒，但作用不同：溶解时用于搅拌加快溶解，过滤时用于引流，蒸发时用于搅拌防止局部过热造成液滴飞溅。
实验器材
粗盐
烧杯、玻璃棒
漏斗、滤纸、铁架台
蒸发皿、酒精灯
量筒、天平
实验步骤
1
溶解
称取约 5 g 粗盐放入烧杯，加入约 20 mL 水，用玻璃棒搅拌至粗盐不再溶解。
2
过滤
折叠滤纸并润湿贴紧漏斗内壁，一贴二低三靠，把浊液沿玻璃棒缓缓倒入漏斗过滤。
3
观察滤液
观察滤纸上留下的泥沙与滤液的澄清程度。
4
蒸发结晶
把滤液倒入蒸发皿，用酒精灯加热并不断搅拌，待出现较多固体时停止加热，利用余热蒸干。
5
称量计算
把得到的食盐称重，计算产率，分析损失的原因。
实验现象
过滤后滤纸上留下棕黄色泥沙，滤液澄清无色。
蒸发过程中水分逐渐减少，蒸发皿中出现白色晶体，最后得到较白的食盐。
产率通常略低于 100%。
实验结论
结论
通过溶解、过滤、蒸发结晶可以除去粗盐中的不溶性杂质。操作中「一贴二低三靠」是过滤成功的关键。产率偏低可能由滤纸上残留、蒸发时飞溅、转移时有损失等原因造成。
安全提示
请务必遵守以下安全要求
蒸发时要用玻璃棒不断搅拌，出现较多固体即停止加热，防止固体飞溅伤人。
取下蒸发皿时使用坩埚钳，不能用手直接拿。