食盐的气味与哪些因素有关
食盐 · 气味 · 观察法
借助 玻璃棒、紫甘蓝汁 完成实验，比较不同条件下 气味 的差异。
配套虚拟仿真：食盐的气味与哪些因素有关（虚拟探究）
借助 玻璃棒、紫甘蓝汁 完成实验，比较不同条件下 气味 的差异。
实验目的
- 学会使用玻璃棒、紫甘蓝汁测量（或观察）食盐 的 气味。
- 会用观察法研究影响 气味 的因素，知道如何设置对照与重复实验。
- 理解并归纳：物质不需要发生化学变化就表现出的性质是物理性质。
实验原理
物质不需要发生化学变化就表现出的性质是物理性质。
可燃性、氧化性等需要发生化学变化才表现出的性质是化学性质。
本实验以观察法为基础，只改变一个因素、保持其他条件相同，通过比较不同条件下 气味 的变化来归纳规律。
实验器材
玻璃棒
紫甘蓝汁
白醋
药匙
食用油
磁铁
实验步骤
1
准备器材
按实验要求选取并检查器材：玻璃棒、紫甘蓝汁、白醋、药匙，确认完好可用。
2
设计对照
确定要研究的变量（如 外界条件），设计"只改变一个因素、其他条件相同"的对照方案。
3
进行实验
按方案操作，改变研究条件，观察并记录 食盐 的 气味 的变化情况。
4
重复测量
每种条件至少重复 3 次，把现象和数据记录到表格中，保证结果可靠。
5
分析归纳
比较不同条件下 气味 的差异，必要时画出图像，找出其中的规律。
6
得出结论
结合实验原理写出结论，并分析可能影响结果的误差来源。
实验现象
随着研究条件不同，气味 出现有规律的变化，对照组的现象与实验组不同。
实验结论
结论
通过实验可以归纳出：物质不需要发生化学变化就表现出的性质是物理性质。
安全提示
请务必遵守以下安全要求
取用药品要适量，剩余药品不放回原瓶。
实验结束后要洗手，并把器材整理归位。
不品尝任何实验药品，不把药品带出实验室。